Smör - Moderni skandinaavinen keittiö

Inspiration
Ingredients
Imagination

Smör kuvitus

Mikko
Pakola

Smörin keittiömestarin Mikko Pakolan mielestä kaiken tekemisen lähtökohtana ja keskiössä ovat maun maksimointi ja hävikin minimointi – kaikki raaka-aineet ovat tärkeitä ja niiden tulee päätyä lautaselle. Asiakkaille Smörin toivotaan olevan kokonaisvaltainen kokemus, joka herättää keskustelua, jää mieleen ja saa palaamaan aina uudestaan.

Smörin keittiömestarin Mikko Pakolan mielestä kaiken tekemisen lähtökohtana ja keskiössä ovat maun maksimointi ja hävikin minimointi – kaikki raaka-aineet ovat tärkeitä ja niiden tulee päätyä lautaselle. Asiakkaille Smörin toivotaan olevan kokonaisvaltainen kokemus, joka herättää keskustelua, jää mieleen ja saa palaamaan aina uudestaan.

Ajankohtaista

Artikkelin kuva

MasterChef Aleksi Lukka!

Smörin keittiön vuoromestari Aleksi Lukka on voittanut MasterChef Suomi Professionals […]

Lue lisää

varaa pöytä